Así lo confirmó el presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Korni Pauls, quien detalló que la carne enviada pertenece a animales seleccionados que superan los 24 meses de edad.
“Son de entre 18 a 22 meses necesita el animal para la faena respectiva”, explicó Pauls en contacto con La Unión.
En ese sentido, expuso que actualmente la tonelada de carne premium al mercado de Israel se cotiza en US$ 530.000, por lo cual, en caso de alcanzarse el objetivo trazado para septiembre, los ingresos ascenderían a US$ 53.000.000.