Paraguay tendrá cosecha récord de trigo

Paraguay espera cosechar este año 1,4 millones de toneladas de trigo, lo que marcaría un récord, según informó Enrique Arrúa, vicepresidente de la Cámara Paraguaya de Molineros. Arrúa indicó que la mitad de esta producción se destina al consumo local, mayormente transformada en harina, mientras que el resto se exporta como materia prima sin procesar.

 

 

“El reto es industrializar el 50% restante, ya que contamos con la capacidad para hacerlo y así exportar productos con valor agregado y marca paraguaya”, expresó en una entrevista. Agregó que el objetivo es posicionar al país como un exportador agroindustrial, dado que produce el doble del trigo que consume. Actualmente, Brasil es el principal destino de la exportación, pero la industrialización permitiría abrir nuevos mercados en la región.

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