En Madrid, España, están buscando la mejor sopa paraguaya. Concurso organizado por Gabriel Garay, quien hace 14 años dejó su amado Caaguazú para trabajar en el país europeo.
Un evento único convoca a todos los bares paraguayos en Madrid para preparar la mejor sopa “sólida”, explicó Gabriel a la R800 AM.
Según él, hay unos 32 locales en la capital española que cocinan nuestra comida típica, de entre los cuales seis ya están inscriptos para el certamen
“Queremos que nuestra gastronomía se expanda; este concurso es para hacer que los extranjeros prueben nuestra comida”, refirió el organizador.
Cinco serán los jurados: dos chefs y tres compatriotas, quienes elegirán la sopa más rica. “La que tenga más queso y huevo”, destacó el paraguayo.
El bar que gane será certificado el 14 de noviembre por la organización con el título del local con “la mejor sopa paraguaya de Madrid”.