El costo de los panes tiene un aumento del 5% desde hoy, informó Ramón Villalba, presidente del Centro de Propietarios de Panaderías y Fideerías.
El causante de esta suba de precios es que la harina sufrió variaciones en su costo. “Estamos pasando un momento difícil por el encarecimiento de la materia prima”, dijo el entrevistado.
Villalba reconoció que intentan no aumentar demasiado el precio de los productos finales. Si los costos se incrementan considerablemente, también afectaría a las ventas y esto provocaría despidos de funcionarios, explicó.
También condenó que la harina pase a tener un valor más grande en el mercado. Afirmó que los procesadores de la harina establecieron la suba de manera arbitraria, pues manejan el mercado. “Es sin argumentos, porque trigo hay mucho en nuestro país”, dijo.