Javier Torres, del “Paseo de los Yuyos”, habló en contacto con La Unión R800 AM sobre el lanzamiento de la tercera edición de la “Semana del Tereré”, debido a la celebración que está llevando a cabo desde hoy lunes 20 hasta el sábado 25 de febrero.
Informó que el festejo tendrá una programación variada, enfocando como objetivo de la recordación la reivindicación de la infusión, la cual es históricamente de origen paraguayo.
Torres indicó que la actividad principal será preparar 500 jarras de tereré, con lo que se buscará establecer un récord nacional el próximo sábado 25 de febrero.
El “Paseo de los Yuyos” ocupa la zona de las calles Batilana y Pettirossi al Mercado Nº4 de Asunción, y se ha establecido por ley desde hace tres años. En el sitio, señaló que son más de 70 familias las que están apostados vendiendo pohã ñanã.
El tereré fue declarado la bebida oficial del Paraguay y Patrimonio Cultural de la Nación por Ley N° 4.261/11.