“Se ha fomentado el cultivo de este cereal. Estamos atendiendo el trigo con mucho cuidado porque posee un cuidado especial. El frío le viene bien siempre que no hayan escarchas”, explicó Berea en contacto con La Unión.
Comentó que actualmente el cultivo de trigo alcanza actualmente las 400.000 hectáreas de la superficie nacional, generando entre 700.000 y 800.000 toneladas por año para el mercado local y un pequeño saldo para la exportación.
Berea indicó que durante la segunda quincena de septiembre se iniciarán las cosechas.