La Unión

Vendedores ambulantes son instruidos acerca de manipulación correcta de alimentos

Funcionarios del hospital distrital de Caaguazú encara capacitaciones
Vendedores ambulantes son instruidos acerca de manipulación correcta de alimentos
7 de septiembre de 2017 - 10:33

Debido a la gran cantidad de vendedores ambulantes apostados en las cercanías del hospital distrital de Caaguazú, personal del nosocomio resolvió instruir a los mismos en el manejo, manipulación y deposición adecuada de alimentos.

Desde el área de promoción de la salud se impulsan los cuidados necesarios para mantener la salud de todos los que visitan el hospital y por ello encaran este tipo de actividades, refirieron los involucrados.

En esta primera reunión acordaron realizar capacitaciones específicamente sobre manejo y manipulación de alimentos, limpieza del ambiente de trabajo, utilización correcta de basureros, el buen trato entre compañeros y a los clientes, entre otros.

Así también fueron encarados temas como los alimentos, sus contaminantes y sus tipos, las enfermedades transmitidas por alimentos, las claves para la inocuidad de los mismos y las condiciones generales para la refrigeración y descongelación de alimentos.

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