¿Cómo afecta el frio al sector ganadero?

El titular de SENACSA informó que si bien no se ha presentado ninguna noticia que hable de mortandad animal hasta el momento, las heladas llegaron con fuerza en la zona sur del país y de continuar esto podría derivar en la falta de alimentos para el ganado. El frio extremo quema el pasto, según Idoyaga: “Esto no se ve tanto aun, pero suele ser el principal problema. Si esto persiste conllevará a la falta de alimentos y desgaste energético; si es acompañado por lloviznas en un par de días eso es crítico para el sector ganadero y puede generar mortandades”, expresó.

 

En Paraguay ya existieron casos de mortandad animal por extremo frio en temporadas anteriores.

Exportación:

La carne bovina de exportación aumentó en un 0,5% con respecto a las cifras del año pasado: “Tuvimos un pequeño incremento, es decir, hablamos de un 97 mil toneladas vs 96.600 del año pasado, 400 toneladas más exportadas”, señaló el titular de SENACSA. Sin embargo en ingresos económicos no reflejan el aumento de la demanda: “En cuanto a ingreso de divisas hay un bajón del 8%, lo que representa unos USD 30 millones sólo en productos cárnicos. Si miramos todo lo que es el complejo cárnico (productos de origen animal) existe un bajón del 10% (USD 50 millones)”, esto se debe a la mala situación económica por las que atraviesan los países importadores de carne paraguaya, reconoció Idoyaga.

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